Silvester feiert man in Frankreich klassisch bei einem großen Essen mit Freunden. Na klar, die letzte Nacht des Jahres muss gefeiert werden und es ist ein wahres Fest der Lebensfreude. So auch im SPINDLER. Unser diesjähriges Menü zur Jahreswende ist ein ausgiebiges Mahl mit klassischen französischen Delikatessen. Hummer, Austern, Foie Gras, Trüffel und Co. werden da sicher nicht fehlen.

Passend dazu haben wir in unserem Weinkeller gestöbert. Bevor wir um Mitternacht mit Champagner auf das neue Jahr anstoßen, wird der Gaumen nicht zu kurz kommen, wir haben tolle Weine ausgesucht.

Kurz vor Mitternacht gibt es eine Botschaft für das neue Jahr. „Papillotes“ sind längliche, in Papier eingewickelte Pralinen mit einem Hinweis für das neue Jahr. Wir sind gespannt.

Bitte reserviert rechtzeitig, wie immer sind die Plätze begrenzt