Les locaux plus que centenaires d'un bâtiment datant de la fondation de l'Allemagne, sur la rive Paul-Lincke, ont été soigneusement rénovés par la designer Karolina Preis et le restaurateur Frank Spindler et aménagés avec des meubles faits main et des antiquités sélectionnées.

Le jardin du SPINDLER invite à se détendre toute l'année - à l'abri sous le auvent par temps de pluie fine, au chaud sous les chauffages en hiver, ou dans des endroits ensoleillés et protégés du vent.