Le repas de l'oie est une tradition au SPINDLER.

À partir du samedi 11 novembre, nous vous servirons notre version de ce classique très apprécié.

Notre oie de la Saint-Martin est lentement braisée et rôtie jusqu'à devenir croustillante. Accompagnée de poitrine fumée, de chou rouge, de choux de Bruxelles et de quenelles, c'est un plaisir suprême pour les amateurs de cuisine innovante et néanmoins traditionnelle.

Réserve le menu 3 plats avec consommé de champignons sauvages et ravioli farci, SPINDLER oie de la Saint-Martin et en dessert poire pochée, sorbet au yaourt et "Brittany Shortbread" ou à la carte.

Merci de réserver à temps, les places sont, comme toujours, limitées.