Autant en emporte l'écorce

Cette année, le menu urbain de la Food Week est entièrement consacré au plaisir de la viande. Nous ne serions pas l'équipe SPINDLER si nous choisissions la facilité.

Au lieu de jeter un morceau de "new meat" sur le grill, Nicolas Gemin a créé un menu de trois plats à base de classiques qui met l'eau à la bouche de tout amateur de viande.

Tartare - Poulet grillé - Cheesecake

Ok, le cheesecake est à l'origine sans viande, mais nous renonçons au cheese dans le cake et le servons végétalien, comme tout notre menu.

Si nous parvenons à vous convaincre qu'un menu végétalien à trois plats peut être aussi délicieux que la viande grillée, nous aurons réussi notre pari de cette année : faire aimer les légumes aux mangeurs de viande. 

Nous nous réjouissons de vos réservations. Comme toujours, veuillez réserver à temps, car les places sont limitées.

Dîner de la Berlin Food Week : 18:00 - 0:00, menu à 3 plats ou à la carte

Réserve ici en ligne.