Gänseessen ist Tradition im SPINDLER.

Ab Samstag, den 11. November servieren wir Euch unsere Version des beliebten Klassikers.

Unsere Martinsgans wird langsam geschmort und knusprig gebraten. Dazu geräucherte Brust, Rotkohl, Rosenkohl und Knödel ist höchster Genuss für Liebhaber innovativer und trotzdem traditioneller Küche.

Buche das 3-Gänge Menu mit Wildpilzconsommé und gefüllter Ravioli, SPINDLER Martinsgans und zum Dessert pochierte Birne, Yoghurtsorbet und „Brittany Shortbread“ oder à la carte.

Bitte reserviere rechtzeitig, die Plätze sind wie immer, begrenzt.