Oca bella e croccante!
La cena dell'oca è una tradizione dell'SPINDLER.
Da sabato 11 novembre vi serviremo la nostra versione del classico popolare.
La nostra oca di San Martino viene brasata lentamente e arrostita fino a diventare croccante. Servita con petto affumicato, cavolo rosso, cavolini di Bruxelles e gnocchi, è una vera delizia per gli amanti della cucina innovativa e tradizionale.
Prenotate il menu di 3 portate con consommé di funghi selvatici e ravioli ripieni, oca di San Martino SPINDLER e per dessert pera in camicia, sorbetto allo yogurt e "frolla della Bretagna" o alla carta.
Si prega di prenotare per tempo, come sempre i posti sono limitati.